Hello.
J'ai reçu 2 pak choï dans le panier fermier de l'école de ma fille, donc cuisine asiat, sauf que ma femme est potentiellement allergique au soja et/ou au sésame, donc pas de cuisine asiat...
Vous auriez une recette pour cuisiner le pak choï sans sauce soja et sans sésame ?
Merci
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Bartisbad
3 ans
Si tu veux cuisiner type asiat, tu déglaces au vinaigre à la place de la sauce soja quand tu fais sauter après avoir blanchi le tout, ail, gingembre, tu fais avec le épices que tu as, veux.
Sinon comme du choux ou blette, comme dit Suranovi, ça fonctionne très bien.
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