La bière
Cet après-midi j'ai fait de la bière.
Avec un kit tout prêt.
C'est long sa mère et elle a intérêt à être bonne parce que c'est pas simple.
Mais j'ai pris du plaisir.
Verdict dans un mois ou deux.
Commentaire supprimé.
@Dub_plate: Le pire, c'est qu'il a du payer le kit 50 balles pour pouvoir se taper 3 verres dans 3 mois...
J'ai vu les prix, 120€ pour le kit pour se faire 3 litres et ensuite c'est 25€ pour un sachet de 3 litres... WoW !
@PunkyZlip: 60€ pour 5 litres. t'as mal cherché gros. puis c'est un cadeau. et je me suis marré quand même.
@PunkyZlip: Tu sais pas ou acheter, t'as des kits entre 30 et 50 € et pour 20-25 litres. Le mieux reste d'acheter son houblon/malt et de faire tout maison.
@Dub_plate: Les kits sont très bien pour commencer et si il a tout bien fait y'a aucune raison qu'elles ne soit pas bonne, après si il la conserve pas à la bonne température et à l'ombre et que les levures crèvent c'est un autre problème.
@Dub_plate: Oui c'est sur y'a des chances, après vu que c'est la première fois tu vas surement plus t'appliquer etc, je sais que pour ma part la première bière que j'ai fait était une vrai réussite comparé a certaine mais j'en ai jamais raté en soit.
@petitechaise: Mais ça dépend complètement de la bière. Ton kit est censé te le dire, ça m'étonnerait fort que ce soit 2 mois. Y'a pas de temps enfaite quand les levures on finit leurs boulot tu peux embouteiller et la t'en à pour 3 semaines ou plus en fonction de la bière.
@PunkyZlip: Je pense que c'est le site du kit, on est sur du 12eur les 5L pour la recharge. Je suis sûr que tu peux trouver encore moins cher en petite boutique.
C'est l'équipement de base qui reste cher , le reste c'est du pur plaisir et c'est excellent.
@Nigelix: sur le bouquin ils disent 24/48h avec le barboteur ouvert et quand ça ne bulle plus alors 2 semaines barboteur fermé dans l'obscurité et ensuite en bouteille.
@petitechaise: Bah les bulles c'est bien, au-moins tu sais que les levures travail. Par contre le barboteur faut qu'il soit fermé hein(pas hermétiquement) sont but c'est de faire "clapet" donc rejeter le co2 mais faut pas qu'il y ait d'air qui rentre.
Avoue, t'as juste pissé dans un tube pour le fun ?
Si c'est le cas, je te conseillerais de boire un peu plus d'eau.
@Ederlezi: J'en ai débourré des plus coriaces, elles finissaient par en redemander, les salopes.
il manque la suite, si y'a que ça, ca va Peter ou être dégueu!
merci pour le cadre sinon,
tiens moi au courant!
@petitechaise: ok, mais... c'est pas sur, il faut un plus grand récipient, après, hein?
@LeTenia: après je bouche le barboteur quand les levures ont fini de bosser. puis dans un mois embouteillage.
Une fois avec mon frère on en avait fait. C'était super cool et compliqué (relativement), mais au bout de 2-3 mois on l'a goûté, et le fait de l'avoir fait nous même, ça lui a donné un petit cachet en plus. Au final elle avait un goût très prononcé en céréales et pas super alcoolisé mais appréciable.
/csb off
Tu comptes la mettre en bouteille comment après ? Pas de robinet afin d éviter de prendre les résidus avec ?
Je sais pas ce que t'as pris comme kit mais c'est bien du caca, après nice d'avoir essayé. Je voulais savoir ce que t'as trouvé de compliqué a faire sachant que tu pars d'un kit ?
@Nigelix: j'ai mis le lien plus bas dans le commentaire de Kodi. c'est pas que c'est compliqué mais c'est long et y'a pas mal d'étapes qui demandent de la précision. genre chauffer à 64 degrés pendant 30 minutes puis à 68 degrés pendant encore 30 minutes...
@petitechaise: Ah ok ^^ ouais parce que quand t'as un kit c'est plutôt rapide niveau temps je vois la différence quand on est passé a concasser le grain à la main avec toute les étapes t'en a pour toute la journée genre 12h. Moi ce que je te conseil c'est d'acheter une cuve pour brasser, j'ai deux cuve en plastique et c'est juste super.
T'as brassé combien de litres avec ce kit ? Je savais pas qu'il en existait des tout grain. Je vais bientôt passer à ce type de brassage mais j'ai pas encore tout le matériel pour me permettre d'en faire 25-30l d'un coup.
Et sinon tu as télécharger l'application beersmith ? Ca te permet de "paramétrer" ton brassin en fonction des caractéristiques que tu recherches pour ta bière. Les kits sont bien pour débuter mais si tu continues à brasser tu auras vite envie de brasser une bière plus "personnelle".
@maxs: c'est un kit pour faire 5 litres. mais visiblement j'en ai un peu moins.
edit : l'objectif c'était surtout de tester avec un kit pas trop cher sans investir dans le matos et de mettre des sous si ça me plaisait. on verra à la dégustation !
La qualité gustative de la bière est construite de toute pièce. Les urophiles sont les premiers à le savoir.
@Nostoq: "Oh là là vite je vais le neg, ça m'évitera de remettre mes valeurs sociales en question, c'est trop difficile pour moi :'( "
@Tokooran: non je t'aime, n'ais pas d'appriori
Non offense, santé l'ami ! Je bois à tokooran ce soir <3
@Tokooran: putain désoler d'être incompréhensible je suis grave bourré
Mais c'est pas ironique je t'aime pd
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