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Cerises

J'ai mon voisin qui m'a donné 2 kg de cerises. Des idées de bonnes recettes approuvées et simple ? (je suis une truffe en cuisine... )
D'avance merci.
Cordialement, bisous
Cerises
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@GraysonPoulet: dénoyautés ? les mamans en PLS
@supranette: Je comprends que les puristes soient pas fan mais c'est tellement plus facile comme ça, pour pouvoir bouffer des mega bouchées
@GraysonPoulet: moi je suis d'accord, à bat les maman
liqueur de cerise.
Les manger nature
Un peu de gnôle comme moi.

Et j'ai fait de l confiture avec les 2 kg restant
- Clafoutis (avec noyaux pour les puristes)
- Confiotes
- Le reste en conserve (faut acheter les pots, joints etc)
Tant qu'on y est, c'est quoi le traitement pour éviter d'avoir des vers dans les cerises ? J'imagine bien que c'est largement trop tard, là, mais pour les prochaines fois ? Aussi : les vers sont-ils un réel problème ou c'est vraiment juste pour éviter le dégoût ?
Je ne sais plus où j'ai vu passer un commentaire sur des cerises au vinaigre.
Ça me semblait intéressant.
anonyme
op
@Dub_plate: N'ayant pas trouvé d'eau de vie de bonne qualité, je me suis rabattu sur ton idée. Rdv dans 3 mois
100g sucre 2 oeufs, 100g beurre fondu 100g farine, 600g de cerise. Tu melanges les ingrédients dans cet ordre ^puis t'ajoutes les cerises, t'enfournes a 170 a vu de pif 30min mais ça depend de ton four. Beurre le moule avant. Mets un peu de levure aussi
C'est pas un peu tôt pour les cerises ? Les miennes sont encore très vertes
@PrRatman: T'habites dans quel coin ? On a récolté ya 15 jours ici dans le Jura pour les premières
@Tads: Belgique, ça explique certainement !
@PrRatman: Ah ouais avec votre soleil tout palot la
@Tads: tu prêches un converti, après vérification y a bien deux trois précoces mais globalement c'est encore très vert, elles seront certainement prêtes fin juin
Tu peux en faire du sirop, de la confiture, de la compote avec des pommes, du clafoutis, congelées dénoyautées pour des smoothies, confies au sucre...
congèl' dénoyautés pour faire des smoothies
bien à vous
Flognzrde aux cerises. Pas besoin de les dénoyauter, ça te fait des trucs a cracher et en plus l'appareil sera plus consistant apres cuisson.
@PaceWon: flgnrze quoi?
@tuFek: flgnrze "aux cerises" il t'a dit.
@Wendigo: quasiment sûr que ça se fait aussi avec de la courgette.
Un flgnrze aux courgette s'appelle.
@Japhet: ouais mais c'est mieux aux cerises.
Vas y j'en cherche pour faire de la bière kriek
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