Jour du pisco
Hier mardi, c'etait le jour du pisco. Alcool national du Chili et du Perú; qui se disputent la paternité. Bon le Chili recemment, à force d'études vient de gagner l'histoire de la naissance. Alcool venant du raisin, distillation allant de 35 (35 en majorité) à 45%. Un alcool avec un corps moyen, peu fruité et très bien noté à chaque competition d'alcool mondial. Le Kappa (que j'aime pas du tout personnellement-pcq trop fruité) a été élu meilleur alcool blanc du monde en 2015. Ici les marques populaires sont Mistral, Alto et Capel.
L'alcoolisme gigantesque chilien vient du prix de vente du pisco (aujourd'hui 3,50 euros avec 1,5l de coca et 1kg de glaçon -autre sujet super important, la vente de glaçon ici, super importante). Un alcool qui se boit "mitad-mitad" voire plus.
Ca se boit comme de l'eau. Et c'est vrai.
J'ai une question suuuper conne : est-ce qu'il y a un autre alcool auquel on pourrait comparer le goût du Pisco ? J'ai jamais goûté, tu m'as intrigué.
Je sais pas si c'est possible d'en trouver en France...
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