Riz au poulet
Bon la photo n'est pas ouf' mais c'est pas ça qui compte.
Je suis pas un grand cuisinier mais j'ai envie de m'y mettre (par respect envers ma famille qui sont de vrai cuistots dans l'âme et surtout pour mon bien être). C'est le plat le plus complexe que j'ai j'ai fait, pourtant c'est vraiment simple et tellement bon. J'ai même pas fait exprès de réussir un tel chefs d'oeuvre.
Vous balancez dans une casserole du poulet en morceau, légumes à volonté (ici poivrons, carottes, champis et oignons) et du riz. Vous ajoutez de la sauce et contré de tomates. Vous rajoutez 50cl d'eau avec un cube de bouillon et les épices de votre choix. Vous attendez que tout ça s'évapore et basta.
C'est simple comme pas possible et c'est putain de bon. Ça à la même texture qu'une paella et vous en avez pour 3 repas (si vous êtes seul). Bref une affaire bien rentable.
J'ai suivi cette recette, je vous invite grandement à faire de même, succès assuré -> https://www.youtube.com/watch?v=T9Ra7tAWwLs
M'sieur Frodon, vous vous souvenez de la contré de tomate ? Où Smartker nous préparait ses bons petits plats ?
En gros t'as fait ce qu'on appelle dans le sud (chez moi en tout cas) un riz caldos, si tu te chauffe un peu tu fait pareil avec des epices différentes et plus de légume et ça te fait une Paella
@Whit3stR: Pire, c'est de la frappe, j'en revient pas d'avoir fait ça. Là c'est peu ragoutant, mais en bouche, on change d'univers. J'ai toujours été piètre cuisinier. C'est une première et une grande réussite, je garderais cette recette toute ma vie.
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