[Menu choual] Parmentier de canard et fin de la semaine test
Bon, je sais pas si quelqu'un d'autre que moi l'aura fait, mais c'était bien sympa (même si faire la purée m'a cassé les couilles). Première fois que j'utilise des cuisses de confit de canard, mais j'y retournerai sans doute. Merci à Kinone pour la suggestion.
Bon, fin de la semaine test. Je suis pas sûr qu'il y a eu beaucoup de participation, donc j'en profite pour faire un petit recensement pour savoir si ça vaut bien le coup de continuer ou si l'intérêt initial était purement théorique. J'en profite pour ajouter une suggestion qu'on m'a faite deux fois qui consisterait au lieu de proposer des plats à faire, chaque semaine serait plutôt un thème ou un/des ingrédient(s) et chacun partagerait ce qu'il aura fait autour de ce thème : https://www.strawpoll.me/45358767
J'arrive peut-être un peu après la bataille, j'ai fait ce plat ce midi. Bah c'était une tuerie bordel !
De rien <3
J'ai racheté du canard mais pas sur d’avoir la foi de faire le parmentier cette semaine
Je ne l'ai pas fait, mais je pense que le thème et la "liste d'ingrédients" c'est mieux.
Il y a de grandes chances qu'avec ça je ne le fasse pas non plus, mais je pense quand même que c'est mieux.
Comme tu sais moi j'suis chaud, j'participais juste pas ajd 👍
Du coup j'ai voté je l'ai fait quand même
@taikan: T'as raté, j'ai trouvé ça bien sympa. Par contre je sens que mes 45 bornes à vélo tout à l'heure auront servi à rien.
@taikan: Pour être honnête ça m'emmerde de photographier de la bouffe. Je trouve déjà ça puéril ~~celles~~ ceux qui font ça dans les restos, j'avais l'impression de faire pareil et de manger froid.
Je n'ai pas participé, je n'ai qu'un micro onde pour cuisiner. Mais je trouve le côté participatif super cool. Continue comme ça en espérant qu'un peu plus de monde se motive.
@Jeffrey: Noté, j'essayes de faire le chili micro-onde. Aucune garantie par contre car chaud patate quand même. T'as pas une plaque de cuisson quand même ?
@PonypasTrany: J'essaie quand même de réussir des trucs des fois. Ça laisse du suspense comme ça.
J'étais passé à côté de tes boxs. Je sais pas si tu as déjà essayé, le parmentier de canard avec une purée de patate douce c'est de la folie furieuse.
@Sebordel: patate douce, ça a assez de gout ça avec le canard ? Ou alors tu sens que le canard ??
@Stooff: Oui ça se sent, je trouve ça vraiment meilleur. Faut aimer la patate douce évidemment. Après quand je faisais la purée de patate douce j'ai toujours fait 3/4 patates douces + 1/4 patates classiques + un peu de crème fraîche + poivre (pas de sel, le canard suffisait)
@Sebordel: "+ un peu de crème fraîche" tu parles à un normand... je ne peux que plussoir l'ami ! Je vais essayer, mais pas encore accoutumé à la patate douce.
L'idée est excellente, ne t'y trompe pas ! Mais cette semaine et la dernière furent assez intense pour moi... Désolé si cela te perturbe. Je me rattrape pour la prochaine ! Avec le chili con carne, j'essaye de faire un tuto en début de semaine ; du coup dispo pour mercredi pour les photos. La bise martine
edit: je suis en pleine acquisition de ma future maison... avec le taf salarié c'est pas mal de boulot entre artisan et notaire...
@Stooff: Pour le sondage j'ai failli ajouter "pas pu cette fois". Après l'idée du thème hebdo semble avoir ses adhérents et c'est vrai que je me suis dit que ce serait mieux pour pousser à la participation. Parce que c'est vrai qu'un menu, bah tout le monde le fait, les participants disent qu'ils l'ont fait et... c'est un peu tout. Le thème ça titillerait peut-être l'imagination des chouals et au lieu d'une recette que tout le monde reproduit, on aurait ptêt soudainement le choix entre 5 différentes. Je me dis que ça créerait peut-être un plus gros engouement.
@Amok: Complètement d'accord, plus de liberté donnera plus de choix ! C'était ma réponse d'ailleurs
Commentaire supprimé.
@friedrikh: Je serai pas chez moi cette semaine, mais je tenterai sans doute la suivante avec l'idée du thème. Certains semblent préférer cette idée et pour le coup ça me demanderai pu rien d'autre que créer une ou deux box par semaine.
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