Le verre, la céramique, la porcelaine, tout ça n'a aucun sens. C'est fragile, lourd, et par conséquent chiant à manipuler.
Sans parler des "performances thermiques" complètements nazes.
Pourquoi on à pas tous des sets en inox, qu'on peut garder à vie. C'est léger, inusable, incassable.
Je pense sincèrement investir.
Signé, un mec qui pète une assiette par semaine.
Ensuite ce n'est pas toujours pratique de mettre quelque chose de chaud dans quelque chose qui transmet la chaleur.
Puis ce n'est pas le même prix.
Et surtout chez les gens civilisés, la fragilité de l'objet n'est pas un soucis.
Passe sur les set de camping, t'es moins emmerdé.
Tu parles de set de camping en inox?
D'ailleurs tout le monde m'appelle comme ça.
En outre c'est à la fois résistant et relativement inerte à la chaleur, résistant aux chocs légers de tous les jours, facile à laver.
A l'époque, la porcelaine était un objet coûteux, et son côté fragile rajoutait de la valeur sociale : vous pouviez vous permettre de posséder une vaisselle couteuse et fragile, pour une simple raison esthétique. Et comme on copie toujours l'usage de l'élite, c'est devenu la vaisselle traditionnelle quand le niveau de vie a progressivement augmenté.
Et puis, il y a quand-même quelques qualités : la porcelaine retiens bien mieux la chaleur que le métal, vous risquez donc moins de vous bruler en prenant votre tasse/bol/assiette fumante. C'est aussi très peu marquant en terme de gout, ce qui est plus agréable, et d'entretien très facile, le revêtement lisse et imperméable évitant que la nourriture n'accroche ou que le jus/l'eau s'infiltre (mettez du vin rouge dans un verre en bois brut pour voir).
La céramique, c'est un excellent isolant thermique, c'est justement recherché pour garder la chaleur des plats.
Un plat en métal, cela absorbe la chaleur des aliments et le rediffuse rapidement. Très mauvais.
J'ai un peu de mal à te comprendre là... Sans compter de la déformation à la chaleur. Les plats en inox, cela existe, mais cela se déforme avec des aliments trop chaud. Pas le top. Et le prix, n'en parlons pas.
En fait, le métal n'a aucun argument comme conteneur, mis à part ta maladresse.