[g/fromages] J'ai trouvé du Bleu de Termignon

Difficile d'en trouver, il ne reste plus qu'une seule cave qui en produit apparemment mais il fallait satisfaire cette curiosité.

Ce fromage fait l'amour à son espèce, même si c'est dégoté tardivement (vendu en fin d'année d'habitude) bah il vaut le détour.

[g/fromages] J'ai trouvé du Bleu de Termignon
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Daboulganiech

Il a l'air d'une sécheresse à faire pâlir la surface de Mars ton truc.
C'est fort ?

C'est l'anniversaire de Schloren !Schloren
Schloren
5 ans

@Daboulganiech: comme j'ai expliqué, je suis tombé dessus par hasard car c'est distribué à Noël. Mais ce n'est que près de la croûte, le reste reste goûtu et fondant.

AngryMetalhead

@Schloren:

IMG
baUer
baUer
5 ans

bah, c'est une bonne initiative de partager, mais quelques indications gustatives seraient les bienvenues ( goute style babibel mâtiné de saint mauraix, avec un fond de vache qui riz)
Bref, si tu l'as mangé et que t'aime le frometon, fait nous saliver, ou va bien te faire foutre (dans ce cas point-fag)

C'est l'anniversaire de Schloren !Schloren
Schloren
5 ans

@baUer: odeur comme tout fromage à pâte pressée mais en plus fort, pâte ferme un peu fondante sans s'effriter. Goût noisette et poivre prononcé.

baUer
baUer
5 ans

@Schloren: un peu vague, ca fait pas rêver, mais je pos pour l'effort.

i6600If
i6600If
5 ans

@baUer: On peut lui pardonner

J'kiffe beaucoup le fromage mais j'serais complètement incapable de t'en décrire le gout

Genre une bonne tomme ... bon ... bha c'est une bonne tomme quoi, elle a du retour ... et voilà

'fin j'sais pas, si t'es pas "expert" j'trouve ca toujours extrêmement dur de décrire un gout
Et même une odeur franchement ... Une bonne tomme ca sent +/- comme mes pieds, sauf que ca me fait saliver, difficile d'en dire plus

baUer
baUer
5 ans

@i6600If: n'empeche, il l'a fait, et du coup ca donne envie d'en gouter

i6600If
i6600If
5 ans

@baUer: j'avoue... perso j'ai jamais retrouvé ni le poivre ni la noisette dans un fromage

lemaurinois

Du coup, pourquoi t'as pas posté dans le g/fromage ?

Combien le kg ? Ça vient d'où ? De quel lait ?

C'est l'anniversaire de Schloren !Schloren
Schloren
5 ans

@lemaurinois: déjà fait par feiho justement.

Azertsix
Azertsix
5 ans

C'est la folie le termignon. Un des meilleurs fromages !

C'est l'anniversaire de Schloren !Schloren
Schloren
5 ans

@Azertsix: il leur reste un petit quart de meule, 52 Faubourg Saint Denis, Château d'Eau ; si ça te tente.

anonyme
anonyme
5 ans

T'es bien à l'image de ton avatar

Shizuku
Shizuku
5 ans

Si tu passes un jour en Alsace, il faut absolument passer chez Maître Bernard Antony à Vieux Ferrette ! Roquefort Artisanal, Bleu de Termignon ou encore du Comté de presque 5ans, il a de super trucs ! En plus de ça, il a une putain de cave. http://www.fromagerieantony.fr

MarkVanRommel

Magnifique.
Mais sinon, viens on va tous dans le g/cuisine (ou on transforme tout ça en g/bouffe?)

Sandman
Sandman
5 ans

Tu manges la croûte de ces trucs là où c'est un coup à chier mou pendant 2 mois ?

C'est l'anniversaire de Schloren !Schloren
Schloren
5 ans

@Sandman: nan je la laisse, regarde où j'ai coupé.

diabolow
diabolow
5 ans

Il a l'air tellement bon

anonyme
anonyme
5 ans

C'est un fromage à pate molle ?



C'est l'anniversaire de Schloren !Schloren
Schloren
5 ans

@MiltonErickson: non, pressée : https://fr.wikipedia.org/wiki/Bleu_de_Termignon

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