Steak végé

@Diogene: Pour ne pas avoir le sentiment qu'il manque quelque chose dans l'assiette si tu vois ce que je veux dire. Pour nous, jusqu'à présent un repas complet c'était une dose de viande ou de poisson et un accompagnement de légumes. On voudrais garder cette forme mais remplacer la viande de temps en temps.

@xifrit: bof rien ne remplacera jamais un steak, mange juste moins de viande et fais toi un bon gros pavé de bœuf de temps en temps. Essaie pas de remplacer le steak par autre chose par flemme de manger moins souvent de la viande (en plus tu mangerais quand même moins de viande alors...)

@Fawl: Merci pour le site. On va y regarder. Disons que c'est un premier pas vers un changement qui ne peut que nous faire du bien. On y va doucement.

@Akin: J’arrêterais pas de manger de la viande, j'aime trop ça pour pouvoir m'en passer complétement et ma femme aussi. Mais c'est vraiment dans l'optique de diminuer tout en ayant de quoi manger dans l'assiette. J'ai pas envie de me dire en regardant mon assiette "Putain mais il manque un truc la!". Tu vois ce que je veux dire?

@xifrit: varie les couleurs ls saveurs et les consistance pour remplacer la viande.

@xifrit: non je vois pas, pour moi un faux steak c'est pas un steak. Donc peut importe, il y aura toujours un truc qui manque du moment que ta pas un vrai steak dans l'assiette. Je vois pas l’intérêt de trouver un substitut, autant trouver des plat complet sans viande et kiffer ton steak de temps en temps. En plus les substitut de viande pour vegan et autre sont souvent bourré de saloperie et de compléments pour les vegans qui bouffent jamais de viande.
En gros pour moi tu es le genre a vouloir arrêter la clope mais qui a pas la volonté et qui demande des substituts genre clope électronique, ben non, arrête juste. Après si tu veux j'ai plein de recette sans viande succulente, mais je supporte pas les fausses viandes

@Akin: Comme je le disais je veux pas faire de rupture trop brutal avec mon schéma de bouffe actuel. C'est en phase de transition. Par ailleurs, j'ai arrêté le tabac via la vapote et je n'ai pas touché de clope depuis 5 ans et je considère ça comme un arrêt total du tabac.
Ceci dit, si tu as des recettes sans viande je prend aussi bien sur.

@xifrit: ben on est trop différent, jfais pas de demi mesure perso sinan j'avance pas. Du coup voila jvais pas te conseiller. Après j'ai eu une copine vege qui se faisait des truc de ouf et un truc qui me vient a l'esprit rapidement c'est un demi avocat dans lequel tu casse un oeuf avec un peu de fromage et 10 min au four. Une fois cuit tu rajoute un peu de tabasco et ça claque ( moi j'y mettais aussi du jambon mais c'est hors sujet du coup ;) )
http://www.recettes.net/documents/upload/original/a/v/avocat-oeuf.jpg

@xifrit: Bah Je mange pas de viande le soir ou très peu/ pas souvent. Il faut surtout que tu diminues la viande mais cherche pas à la remplacer, tu manges une entrée genre salade de je ne sais quoi puis en plat légumes ou autre sans viande.

@AlCi: Cet homme a raison.

La purée de pois cassés ça remplace la viande une des deux fois dans la semaine et c'est super bon.

@Momentum: pois cassés
homerbave.jpeg

@Steamer: Si tu veux discuter de ton point de vue sur ce que tu appelle cette frénésie, je suis tout à fait op pour en discuter par MP. Je veux juste éviter de transformer cette box en bataille rangé non constructive ;).
Le steak chez ta frangine, bizarre comment?
Les galettes et steaks de céréales et légumes j'en ai vu mais on fait presque tout maison chez nous donc on voudrais continuer sur cette lancée.

@Gooby: Végé au lieu de vegan?

@xifrit: oui, pas la même chose

@xifrit: végé et vegan c'est comme voile et voile intégral. Y en a un qui est radical

@MyName: à environ 9€ le KG de steak HACHÉ, je me demande ce que t'as acheté pour que ça te coûte plus cher.

@MyName: On m'a dit ça aussi quand on a commencé le bio et les produit d'entretient bio fait maison et non c'est pas plus cher. Pour certains produit c'est même moins cher, à mon avis tu n'a pas du aller aux bons endroits pour tes courses.

@Gooby: 9€ le KG ? Tu l'achètes où ton steak gros ? C'est bien plus cher que par chez moi

@Ellaris: j'ai regardé sur internet le prix Charal

@Gooby: Si tu prends des charals aussi, perso je prends des bons steaks chez casino et je m'en tire pour 5.94€/Kg

@Ellaris: Même à 5,94€/kg, je te défie de trouver un légume commun plus cher !

@Gooby: http://hpics.li/a46f726 Voilà, défi gagné, j'ai remporté quoi ? Le respect éternel ? Cinq mois d'abonnement à la salle de muscu ? La diarrhée ?

@PaceWon: Le but est bien la, manger moins de viande, mais en gardant la forme actuelle de nos repas. Donc il nout faut quelque chose pour la remplacer.

@ilie: C'est pas pour faire semblant, c'est pour manger autre chose sans avoir de rupture trop violente avec notre alimentation d'aujourd'hui. Pour ce qui est de cuisiner, c'est tout ou presque du fait maison chez nous, ça nous changera rien de ce coté la.

@xifrit: non mais pour avoir gouter les fausses viande c'est affreusement degueulasse.