La passion du pain
Quelle émotion putain
Un autre docu (18min) sur ce bonhomme.
Avec son explication super intéressante sur son job, et pourquoi il fait ça en bio et biodynamique !
http://jardincomestible.fr/videos/portrait-dun-paysan-boulanger-nicolas-supiot/
Bon au début j'avais Pos cette box parce que ça donnait l'impression que le mec aime ce qu'il fait dans le respect de la tradition tout ça tout ça.
Puis j'en ai parlé à un boulanger que je connais il m'a dit qu'il est assez connu dans le milieu parce qu'il en rajoute 3 tonnes. Son activité première est en fait la formation et tout son truc sur l'eau et les ingrédients c'est du vent pour impressionner.
D'ailleurs il dit dans la vidéo qu'il moud son blé lui même pour s'en servir tout de suite après. Il parait que dans le milieu c'est une hérésie, la farine aurait besoin de temps pour être utilisable.
'fin voila le mec donne l'impression mais c'est tout à ce qui parait moi j'y connais rien
Tu ne dois accéder à ce site que si tu as au moins 18 ans ou si tu as l'âge légal pour visionner ce type de matériel dans ta juridiction locale, l’âge le plus élevé étant retenu. En outre, tu déclares et garantis que tu ne permettras aucun mineur à d'accéder à ce site ou à ces services.
En accédant à ce site, tu acceptes nos conditions d'utilisation.