Premier essai tarte poire amandes
Voilà comme vous pouvez le voir, ce soir j'ai testé ma première tarte. C'est donc celle à la poire/Amande que j'ai faite !
Bon dans la recette ils disaient de prendre des poires en conserve mais j'ai plutot utilisé des poires que j'avais acheté le matin même.
Du coup, je pense qu'elles n'étaient pas encore très mures vu le manque de gout de celles ci !
Sinon j'suis plutot satisfait du gout de l'amande ! Recette à refaire surtout que ça ne prend pas de temps à la faire ! :)
@BloodyButcher: Ah bah ça c'est quand tu prends ton appart' et que la grand mere te refile pleins de vaisselles qu'elle n'utilise plus... Au moins j'ai des assiettes à dessert :) ça dépanne !
@Dub_plate: Ouais voilà pareil pour mon premier appart'. Là j'ai déménagé avec ma Chérie mais j'ai tout de même gardé les assiettes de dessert car comme je dis, ça peut toujours servir :)
Sinon oui j'm'en suis douté pour les poires en conserve ! Mais quand on j'ai envie de tester un dessert, faut que je le fasse de suite ! Pas envie d'attendre le lendemain pour aller m'acheter ce qu'il me manque...
Eh daddy, ce que tu peux faire en plus avec les amandes effilées, c'est de les griller avant, au four, 10/12 minutes en les remuant un peu, jusqu'à ce qu'elle soient dorées et qu'un odeur de noix se fasse sentir.
@Oneirae: Merci du conseil c'est noté ! :) a vrai dire je suis vraiment novice dans ce domaine malgré que ma foi, ce que je fais pour le moment n'est pas trop mal goutu ! :)
Ça s’appelle une tarte bourdaloue il me semble ! J'en ai déjà fait une et j'avais rajouté de la confiture d'abricot sur le dessus c'est vachement bon !
Perso je préfère faire ma tarte au poire avec un pâte sucré, as tu cuit les poires dans un sirop,ce n'est pas marquer sur ta recette ? c'est surement pour cela qu'il disais de prendre des poires en boites ;).
Ps: essaie avec une frangipane c'est encore meilleur !
Commentaire supprimé.
@Inchoation: La voilà :)
http://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-aux-poires-et-aux-amandes_19384.aspx
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