Premier essai de Charlotte
Salut les Chouals !
Hier en faisant les courses j'ai vu un moule à Charlotte ! Ceci me donnant l'envie de tester ce dessert que j'affectionne tant !
Une fois acheté, j'ouvre mon livre dessert spécial chocolat ( Pardonnez mon péché ) et je trouve donc la recette de la Charlotte au chocolat poire/framboise.
Un petit tour à la superette du coin pour compléter mes placards et je me lance !
Premier défi, faire de la chantilly ! Chose que je n'ai jamais fais...
De plus, je n'ai qu'un fouet à la main à ma disposition. Autant dire que je n'allais pas y arriver du premier coup. Effectivement, mon premier essais s'est soldé à avoir fais du beurre !
Le second n'étais pas fameux non plus (pas assez ferme) mais au moins c'était mangeable.
12h de refrigérateur plus tard, voici le résultat ! On en a déjà mangé plusieurs parts, au final le chocolat est un poil trop compact (surement dû à ma Chantilly) mais l'alliance chocolat poire framboise est parfaite ! Un régale !
Un dessert en plus dont je peux dire que je sais à peu près faire !
C'est la balance qui va me faire la gueule !
premier essai de Charlotte NSFW
http://www.jacquieetmicheltv.net/showvideo/2139/charlotte-lyceenne-en-1ere-s/
@keulem: "Quelle mouche a donc piqué Charlotte, à peine 18ans, fille de très bonne famille, pour qu'elle souhaite si ardemment faire du porno ? En tout cas, cette élève de 1ère S d'un "
1ère S... 18ans... Seem legit
Putain c'est tellement trop bon la charlotte. Sinon moi je sais que j'aime bien décorer les gâteaux, t'aurais pu mettre quelques framboises sur de la chantilly dessus :) Sinon gg.
la chantilly c'est mieux a la main de toute façon, la preuve tu l'as probablement trop battu si tu as fait du beurre. Tu dois probablement le savoir déjà mais la crème doit être bien bien fraiche aussi (plus recipient frais c'est pas plus mal)
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