Flan de petits pois carottes
1 oeufs
20cl de crème
80g de gruyère rapé (+ un peu pour le dessus)
60g de lardons
noisettes de beurre
1 boite de petits pois carottes
Mélanger l'oeuf, la crème (ou du lait ça marche aussi), et le gruyère rapé, ajouter les lardons et la boite de petits pois égoutté !
mettre des noisettes de beurre sur le dessus et un peu de gruyère, puis au four pour 20min
et voila
Étudiante sans beaucoup de moyen, j'essaie quand même de me préparer des repas convenable (sans forcement de pâtes)
C'est pas non plus top digeste... et tout ce fromage... ça va si tu ne manges pas ça tous les jours... petit budget je comprends alors comme la saison des épinards recommence, proposition d'une variante : 200 gr d'épinards frais. On les lave, on vire les feuilles fanées ( garder les cotes (tiges)). Faire bouillir de l'eau salée, on plonge les épinards 4 minutes. Dans le même tps, faire revenir 100 gr de lardons (5 bonnes mns), les réserver puis mettre du pain dur cassé en croutons dans la poele grasse - faire dorer puis réserver. alors on balance la MG, on déglace avec un trait de vin blanc ou de vinaigre blanc puis un petit peu de matière grasse (au choix) , du persil et de la coriandre, mettre les épinards puis les lardons pdt 5-6 mns puis les croutons et un peu de crème fraiche si vous êtes amateur... on reste sur un budget léger et on enlève ce fromage qui couvre toutes les autres saveurs...
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