Panna Cotta

Une recette ultra-simple et pourtant si délicieuse !

Ingrédients (1) :

-75 g de sucre
-50 cl de crème liquide entière
-3 feuilles de gélatine
-1 gousse de vanille (ou de l'extrait)

Préparation :

Mettre la gélatine dans de l'eau froide pour qu'elle se réhydrate. Mettre le sucre, la crème et la vanille (coupée en deux dans le sens de la longueur tmtc) dans une casserole.
Faire chauffer à feux doux jusqu'à ce que le sucre se soit dissout avec la crème. Essorer et mettre la gélatine dans le mélange. Répartir dans des ramequins/verrines, attendre que ça est refroidi est mettre au frigo pour au moins 4h !
Vous pouvez accompagner avec du coulis de fruits rouges, ou une sauce chocolat ou alors remplacer la vanille par de l'orange ou je sais pas quoi d'autre ! C'est un peu une recette de base ça après à vous de la mettre à votre gout !
La bise.

Panna Cotta
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pewpewpew
pewpewpew
9 ans

je mets un peu moins de sucre et un caramel au beurre salé (assez liquide) par dessus!! BZH style!
Un de mes desserts préféré!

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