Au culte du Soleil en Égypte se rattachait le « bennu », un héron symbolisant sur les tombeaux le Soleil levant et la vie dans l\'au-delà. La légende du phénix venait probablement d\'Orient et aurait été incorporée au culte égyptien par les prêtres d\'Héliopolis : l\'adaptation de ce mythe leur permettait la liaison entre le phénix et le palmier (phoinix en grec), arbre longtemps associé au culte solaire par les Égyptiens. Pour les astrologues, la naissance d\'un phénix marquait le début d\'une révolution sidérale. Le phénix figurait l\'immortalité : ainsi, Rome toujours renaissante était comparée au phénix, et il apparut sur les monnaies du Bas-Empire comme emblème de la Ville éternelle. On a aussi souvent interprété cette légende comme une allégorie de la résurrection et de la survie de l\'âme — thèmes qui se développèrent dans le christianisme naissant.
Dans la mythologie islamique, le phénix est identifié à l\'anqa (le sīmorgh persan), oiseau énorme et mystérieux (peut-être un héron) créé par Dieu et doué à l\'origine de toutes les perfections, mais qui devint par la suite un fléau et fut tué.
Dans la mythologie chinoise, l\'apparition d\'un phénix (chilin) présageait un événement important.
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