De l'expérience, de la technique et surtout un très bon couteau...

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anonyme
anonyme
8 ans

À un moment j'ai cru qu'elle allait tuer le poisson mais en fait elle le relâche à la mer.

anonyme
anonyme
8 ans

J'arrive pas a savoir sur quoi je bave le plus, la poissonnière, son savoir faire ou son couteau...

fendredre
fendredre
8 ans

elle enlève quoi au niveau de tête.

Zulverne
Zulverne
8 ans

@fendredre: La joue, souvent considéré comme le meilleur morceau

fendredre
fendredre
8 ans

@Zulverne: ha ok j'ai appris un truc merci.

35mm
35mm
8 ans

Un connaisseur peut-il nous expliquer ce qu'elle fait d'un point de vue technique ?
Autre que " elle découpe la viande " . Merci

Madbul
Madbul
8 ans

@35mm: En gros elle lève les filets et les parties nobles du poisson!

anonyme
anonyme
8 ans

@35mm: Elle découpe du poisson. Derien

Greed
Greed
8 ans

Putain il en reste plus rien du poisson quand elle l'a terminé.

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