Bûche chocolat/framboises

Hue c'est Noël toussa alors j'ai fais une bûche ! C'est tout con mais juste très casse couille à faire (juste pour la rouler en fait(surtout que j'ai eu des problèmes mais j'y reviendrais)). Bref la recette :

Ingrédients (1) :

Pour le gâteau (génoise choco)
- 120g de sucre glace
- 4 oeufs
- 70g de farine
- 30g de poudre de cacao

Pour la crème :
- 100g de fromage frais (j'ai pris une faisselle)
- 25cl de crème fouettée (j'ai pris ta mère)
-100g de sucre glace
- 200g de framboises

Préparation :

La génoise :

Déjà tamise ensemble farine/poudre de cacao/sucre glace dans un saladier, tu mets tout en gros (2). Ensuite sépare les blancs des jaunes (je parle des œufs pas des chintoks).
Ajoute les jaunes (des oeufs c'est bien tu suis) à ton mélange de farine.
Monte les blancs en neige (3) (les vrais hommes le font au fouet mais sinon tu prends un batteur). Incorpore les blancs en neige dans le reste, mélange bien comme un chien (4) et fous moi ça sur une plaque avec du papier sulfurisé au four thermostat 6/7 pour 10 à 12 minutes. En attendant tu nettoies et tu attaques la crème.

/csb on (tu peux passer et aller directement à la crème mais tu vas louper un truc de fou)
Pour la crème au début "fromage frais" j'ai pris du fromage blanc, du coup à la fin ça m'a fait un truc de merde tout liquide que j'ai galérer à foutre dans ma bûche qui a dégueulé de partout fin bref le merdier... mais attends le plus drôle c'est quand j'ai du dérouler ma bûche, enlever cette chiasse de fromage blanc de mes couilles et refoutre la bonne crème et rerouler la bûche.
/csb off (oui c'était nul)

La crème (y a pas de photo parce que si tu lis le mini-pavé au dessus j'ai foirer la crème la première fois et j'ai pas repris de photos) :

Rien de bien sorcier, tu prends tes 25cl de crème liquide que tu montes en chantilly avec un batteur ou un fouet comme les vrais bonhommes.
D'un autre coté dans un saladier (oui même si c'est tout petit tu vas me remercier tkt) tu mets sucre glace/fromage frais et tu mélanges (normalement du devrais avoir quelque chose qui ressemble étrangement à autre chose (5) (je laisse la photo même si c'était pas la bonne crème parce que c'est rigolo).
Bref ensuite tu incorpores la crème fouettée à ton spe... euh le sucre glace (d'où l'utilité d'avoir pris un grand truc merci captain) et ensuite tu mets tes framboises dedans (attention à pas mélanger comme un bourrin sinon tu vas avoir une crème toute rose comme le trou du cul d'un chat).

Assemblage :

Sors ta génoise du four, renverse là sur un chiffon, met un chiffon mouillée par dessus et attends 5 minutes. Tu peux en profiter pour nettoyer ou aller aux waters.
Ensuite enroule là dans le chiffon histoire qu'elle s'habitue un peu (6). Déroule (7), et là t'étales ta crème bien comme y faut tout dessus et tu reroule ta bûche. Et ouais c'est tout con.
Met au frais et avant de servir à ta famille ta meuf ou ton chat tu décores avec des framboises et du sucre glace.

Voilà have fun et bon app'

P.S : ce groupe devient mort putin...